Рецепт приготовления чебуреков с мясом. Для теста нужно смешать муку, яйцо, растительное масло, молоко и соль. Для начинки нужно пропустить на мясорубке филе баранины и мелко нарезанный лук, смешать и добавить воды. Раскатать тесто, положить начинку, придавить края и обжарить в растительном масле до золотисто-коричневого цвета. Готовые чебуреки нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Подавать горячими.
# Рецепт
Рецепт приготовления домашних чебуреков с сочной начинкой из фарша, лука, кефира и специй. Тесто готовится на водке, что придает ему пузырчатость и хрустящую текстуру. Возможна также начинка из сыра, зелени и помидоров. Подробный шаг за шагом рецепт внутри.